Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Semur Telur Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Telur banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Telur :
Bahan:
~ Telur ayam, rebus lalu kupas ,6 butir
~ Daun salam 2 lembar
~ Serai, memarkan 1 batang
~ Kecap manis 4 sdm
~ Gula merah 1 sdm
~ Garam 1 sdt
~ Santan kental, dari 1/4 butir kelapa,150 ml
~ Santan encer, dari kelapa di atas ,300 ml
~ Minyak untuk menumis 2 sdm
~ Bawang merah goreng, untuk taburan,secukupnya
-Bumbu Halus:
~ Bawang merah 6 butir
~ Bawang putih 3 siung
~ Kemiri, sangrai 3 butir
~ Pala 1/4 buah
~ Merica butir 1 sdt
Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.
#Tuang santan encer.
Aduk rata.
#Masukkan telur rebus, kecap manis, garam, gula merah.
Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan santan sedikit berkurang.
#Tuang santan kental.
Aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap dan mengental sambil terus diaduk.
Angkat.
#Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
#Tips:
Ketika santan kental masuk, aduk terus agar santan tidak pecah.
Bagikan